Hermosillo, Sonora. - Marco Cabrera, médico y psicoterapeuta, ha encontrado en su pasión por la gastronomía una manera de conectar con su comunidad a través de su plataforma digital 'Catadoc', donde comparte recomendaciones de restaurantes locales a más de 123 mil seguidores.
Desde hamburguesas hasta sushi, Catadoc promueve una variedad de platillos en sus redes sociales. En una entrevista, mencionó que su interés por la buena comida proviene de su infancia, donde su madre lo inspiró a disfrutar de la cocina y su padre lo llevó a explorar diferentes restaurantes. Esta tradición familiar lo impulsó a iniciar su propio proyecto en redes.
El creador de contenido empezó a documentar sus experiencias gastronómicas en el verano de 2019, inicialmente bajo el seudónimo "Catador Anónimo". Tras un año y medio de anonimato, decidió mostrarse al público, lo que, según él, fue una de las mejores decisiones de su vida. Este cambio ayudó a fortalecer su conexión con los seguidores y a mostrar su verdadero amor por la comida.
Catadoc enfatiza la importancia de la experiencia al visitar un restaurante, no solo a través de la comida, sino también mediante la interacción con el personal. Ha aprendido a combinar su trabajo médico con la creación de contenido, lo que ha representado un crecimiento personal constante. "He roto barreras y miedos", afirma, mientras continúa buscando nuevas oportunidades para mejorar.
Además de compartir sus recomendaciones, Catadoc se siente satisfecho al saber que su influencia ayuda a los negocios locales. Con frecuencia recibe mensajes de propietarios agradeciéndole el aumento en clientes y visibilidad. Con su enfoque positivo, alienta a otros a no limitarse a un solo camino y a perseguir sus pasiones, recordando que seguir adelante es esencial para el crecimiento.
