Mérida, Yucatán. - Durante el cierre de 2025, se clausuró aproximadamente uno de cada diez negocios inspeccionados en Yucatán debido a incumplimientos de normativas sanitarias. Esto fue reportado por la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios del estado, que llevó a cabo entre 400 y 500 inspecciones en diferentes giros comerciales.
Domitilio Carballo Cámara, titular de la dependencia, indicó que las revisiones se enfocaron en actividades preventivas, pero emergieron irregularidades que llevaron a la suspensión de operaciones en negocios que no cumplían todos los requisitos sanitarios establecidos. Estos cierres reflejan una grave preocupación por la seguridad de los consumidores y la salud pública.
Las faltas más frecuentes detectadas incluyeron permisos incompletos y la falta de certificaciones esenciales. La dependencia tiene un alcance extenso, supervisando desde el manejo de alimentos hasta el uso de sustancias químicas. Carballo Cámara enfatizó que "la vigilancia sanitaria en el estado cubre muchos frentes, lo que resulta en diversos motivos de clausura".
En contraste, en las primeras semanas de 2026, no se han registrado cierres por estas razones, aunque la autoridad aclaró que las inspecciones apenas están comenzando. El funcionario resalta que la falta de clausuras no representa un relajamiento en la vigilancia. La dependencia continúa monitoreando y atendiendo reportes ciudadanos para prevenir riesgos a la salud pública.
