Durango, Durango. - Este 14 de febrero, los restaurantes de Durango esperan una buena afluencia, con un gasto promedio por persona que oscila entre 400 y 800 pesos para la celebración del Día del Amor y la Amistad. Los establecimientos están preparados para ofrecer experiencias únicas a sus comensales.
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Durango, destacó que esta fecha marca el inicio de la temporada alta para el sector restaurantero. Muchos locales planean ofrecer platillos especiales, música en vivo y decoraciones temáticas para atraer a los clientes.
Porras Zubiría afirmó que, históricamente, en estas fechas los consumidores están dispuestos a gastar más, no solo en la comida, sino en una experiencia integral. Los restaurantes buscan incentivar esta tendencia, ofreciendo opciones que se ajusten a diversos presupuestos, sin comprometer la calidad del servicio y los productos.
A pesar de la situación actual del sector, donde los niveles de ocupación son bajos, se espera que la quincena bajo el salario favorezca un repunte en las celebraciones de este año. La líder del Canirac mencionó que, basándose en la experiencia de años anteriores, el rango de gasto promedio permitirá a los comensales disfrutar de una velada memorable.
La variedad gastronómica de Durango se suma a la experiencia de este 14 de febrero, prometiendo satisfacer gustos diversos, desde cenas económicas hasta opciones más exclusivas. Los restauranteros apuestan por un día lleno de tradición y amor que impulse el consumo y la cultura gastronómica local.
