San Pedro Cholula, Puebla. - El intenso frío no detuvo la celebración de la Feria del Tamal, Atole y Café, que inició hoy en el Parque Soria. Este evento espera atraer a más de 20 mil visitantes hasta el 2 de febrero, generando una derrama económica significativa para la región.
Durante la feria, los asistentes disfrutarán de una amplia variedad de tamales, desde los tradicionales de salsa verde y mole, hasta opciones gourmet como elote y frutos secos. La propuesta incluye sabores únicos, como tamales de cempasúchil con guayaba y de lentajas con salsa verde, prometiendo una experiencia culinaria diversa.
Además de los tamales, se ofrecen atoles en sabores como chocolate y fresa, así como bebidas tradicionales como nieve de maíz azul. La feria incluirá también exposiciones de artesanías y diversos antojitos, creando un ambiente festivo y cultural.
Los organizadores han planificado actividades culturales, incluidas conferencias y presentaciones artísticas, que permiten a los visitantes sumergirse en la herencia cultural de San Pedro Cholula. Esta mezcla de gastronomía y cultura hace de la feria un evento destacado en el calendario local.
Los precios de los tamales oscilan entre 15 y 50 pesos, y se espera que la variedad y el ambiente atraigan tanto a locales como a turistas. La feria se perfila como una oportunidad para disfrutar de las tradiciones culinarias de la región durante este fin de semana.
