Tijuana, Baja California. - Las emprendedoras de Las Muñecas TJ han lanzado una innovadora opción gastronómica para el Día de San Valentín: gorditas mexicanas en forma de corazón. Este platillo busca atraer tanto a familias como a parejas, sorprendiendo con su presentación y sabor.
Las fundadoras, Karla Durán y Nayla Arzate, destacan que estos exquisitos platillos se preparan con guisos de queso con chicharrón, carne deshebrada, rajas y papa, todos elaborados bajo recetas familiares. La combinación de una textura crujiente, acompañada de lechuga, cebolla morada y salsas verde y roja, aporta una experiencia única.
El éxito de esta propuesta la convierte en uno de los platillos más solicitados durante febrero, aunque su demanda se extiende durante todo el año para aquellos que desean sorprender a sus seres queridos en cualquier ocasión. Las emprendedoras han trabajado para fortalecer la calidad y presentación de sus platillos, buscando impresionar no solo el paladar, sino también la vista.
Las Muñecas TJ han recorrido un camino lleno de desafíos. Durán y Arzate dejaron atrás trabajos estables para dedicar sus esfuerzos a este emprendimiento. Se han rodeado de amigos y familiares en el proceso de aprendizaje, lo que les ha permitido construir una sólida base comercial. La atención al cliente es una prioridad, con el objetivo de hacer que cada visitante se sienta como en casa, ya sea en Tijuana o en otras ciudades del país.
“Hay que ser constantes y apasionados. Respetar los horarios y mejorar la calidad de los productos siempre”, enfatizó Durán. Las gorditas en forma de corazón se encuentran disponibles en su local ubicado en la calle Joyas del Fraccionamiento Los Álamos, donde ofrecen una deliciosa forma de celebrar con amor.
