Ciudad Juárez, Chihuahua. - A través de la estrategia NutriChihuahua, la Subsecretaría de Desarrollo Humano y Bien Común planea credencializar a los beneficiarios del programa y ampliar la cantidad de comedores comunitarios. Este año se prevé servir aproximadamente 60 mil platillos calientes en cinco ubicaciones del municipio.
Austria Galindo, subsecretaria de Desarrollo Humano Zona Norte, destacó que se busca incrementar el número de comedores de 5 a hasta 13, con el fin de proporcionar alimentación a sectores vulnerables. También se pretende habilitar nuevos espacios, aprovechando la colaboración con el Instituto Chihuahuense del Deporte y otros centros recreativos.
Según la Radiografía Socioeconómica de Juárez 2024, el 36.8% de la población enfrenta pobreza laboral, lo que indica que más de un tercio de los trabajadores no puede cubrir la canasta alimentaria básica. Para 2024, el costo de la canasta básica es de aproximadamente 998 pesos, mientras que el salario mínimo es de 374.89 pesos diarios.
Galindo indicó que los comedores no solo brindan alimentos, sino que también facilitan un diagnóstico nutricional a los beneficiarios. Este enfoque integral se complementa con servicios de salud y educación, buscando atender de manera humanista las necesidades de los juarenses. Se han evidenciado casos graves de desnutrición que requieren atención especializada.
A través de estos comedores, se ofrecen platillos diseñados con base en las necesidades nutricionales de los asistentes, abarcando diversas edades y condiciones. Rodolfo Pérez, beneficiario del comedor en el Parque Central, expresó su agradecimiento por el apoyo recibido y animó a otros a participar en el programa.
