Querétaro, Querétaro. - En la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, el Municipio de Querétaro destacó su identidad turística y gastronómica mediante un enfoque de cooperación institucional y promoción cultural. Las acciones incluyeron la firma de una Carta de Intenciones con San Luis Potosí para un intercambio de buenas prácticas en el sector.
Además, Querétaro se unió a la Red Latinoamericana de Turismo Deportivo, lo que resalta su intención de posicionarse en esta área en crecimiento a nivel internacional. Estas iniciativas fueron presentadas por el presidente municipal, Felifer Macías, y la secretaria de Turismo, Mariana Ortiz Cabrera, quienes buscan fortalecer la competitividad regional.
Durante FITUR, Querétaro también presentó su diversidad culinaria mediante una experiencia interactiva en la Casa de México en Madrid, formando parte de la agenda “¿A qué sabe Querétaro?”. Este evento permitió a asistentes de diferentes nacionalidades degustar platillos tradicionales preparados por reconocidos chefs de la región, quienes compartieron su conocimiento sobre la gastronomía local.
Los chefs Carlos H. González, Erika Vargas y Adrián Regalado fueron los encargados de guiar esta experiencia, poniendo de manifiesto la riqueza cultural que envuelve a la cocina queretana, transformándola en un atractivo turístico. La presentación interactiva dejó una impresión duradera sobre el valor de la gastronomía del estado.
Las actividades en FITUR 2026 posicionaron al Municipio de Querétaro como un destino emergente, logrando fortalecer vínculos con otros municipios y ofreciendo su variada oferta cultural y gastronómica a audiencias especializadas. El impulso dado en esta feria se traduce en un mayor interés por parte de los visitantes.
