San Pedro Sula, Honduras. - El hotel Aloft San Pedro Sula presentó su nueva oferta gastronómica en el restaurante DEPOT by Aloft, con un menú internacional que promete enriquecer la experiencia de huéspedes y visitantes locales. La actividad incluyó una degustación de platillos representativos de esta nueva etapa.
La renovación culinaria es liderada por el chef ejecutivo Alejandro Navarro, quien se unió al hotel en agosto de 2025. Con más de 19 años de experiencia en la industria, Navarro ha trabajado en diversas partes del mundo, incluidas etapas en cruceros internacionales y en Londres. Su trayectoria destaca por una fuerte influencia de la alta cocina italiana.
Entre las nuevas propuestas gastronómicas se encuentran opciones como el Crispy Onion Swiss Burger, el Slow Cooked Beef Risotto y el Fish & Chips. Cada platillo está diseñado para ofrecer una mezcla de sabores internacionales, enfatizando ingredientes de calidad y técnicas de cocción precisas. El chef Navarro menciona que su objetivo es que cada visita sea un recorrido culinario único.
En los últimos meses, el restaurante ha implementado procesos de capacitación para su personal de cocina y servicio. Además, ha realizado presentaciones en eventos corporativos y en el rooftop del décimo piso del hotel, donde los visitantes pueden disfrutar de una vista panorámica del Valle de Sula. La propuesta gastronómica busca establecer a DEPOT by Aloft como un punto de encuentro en la ciudad.
Con este nuevo enfoque, el restaurante reafirma su compromiso de ofrecer experiencias memorables a sus comensales, fusionando la técnica italiana con una visión global contemporánea. La evolución de DEPOT by Aloft refleja un esfuerzo por enriquecer la escena culinaria de San pedro-sula/">Pedro Sula.
