Monterrey, Nuevo León. - A menos de tres meses del Mundial 2026, Monterrey se enfrenta a un creciente problema de desperdicio de alimentos. Un estudio reciente indica que la ciudad es la que presenta el mayor riesgo de excedentes alimentarios durante el evento deportivo, superando a la Ciudad de México y Guadalajara.
La encuesta "Copa Mundial de Fútbol 2026: Ponerse la Camiseta contra el Desperdicio de Alimentos", realizada por la app Cheaf, revela que el 20% de los encuestados en Monterrey espera que sobre considerable comida tras las reuniones para ver los partidos, en comparación con el 13% en la CDMX y el 12% en Guadalajara. Este desperdicio se debe en gran medida a las compras excesivas realizadas “por si acaso”.
Un 12% de los participantes de Monterrey reconoce que parte de los sobrantes terminará en la basura, mientras que en las otras ciudades el porcentaje se reduce al 7%. Braulio Valenzuela, Country Manager para México en Cheaf, explicó que esta dinámica refleja un patrón de consumo que se traduce en excedentes, especialmente cuando se realizan compras para reuniones.
Entre los alimentos que probablemente se desperdiciarán en Monterrey, las guarniciones lideran la lista con un 48%, seguidas por carnes frías y botanas empaquetadas (42%), y panes y tortillas (37%). Aunque este patrón se repite en Guadalajara y la CDMX, la capital de Nuevo León se distingue por un mayor componente social en los encuentros para ver los partidos.
La encuesta muestra que el 67% de los regiomontanos invitará a otros a su casa para ver los partidos, cifra superior a la de Guadalajara (58%) y la CDMX (57%). Valenzuela destacó que esta tendencia social impulsa aún más el problema de consumo y desperdicio.
Para mitigar el impacto del desperdicio, se recomienda fomentar hábitos de consumo responsables, como hacer compras planificadas y realistas. Valenzuela afirma que el Mundial podría ser una oportunidad para adoptar prácticas más sostenibles y evitar que los festejos terminen en la basura.
