Ciudad Valles, San Luis Potosí. - Citrofrut, líder en producción de cítricos de México, impulsa una estrategia centrada en la sostenibilidad al conectar a pequeños productores con mercados internacionales. Su modelo de negocio prioriza las 4P: personas, planeta, principios de gobernanza y prosperidad, según Hugo Francisco García Peña, director de sostenibilidad de la empresa.
Con más de 60 años de trayectoria, Citrofrut procesa diversas variedades de cítricos y trabaja en estrecha colaboración con productores externos. A pesar de su éxito, el director reconoció los desafíos que enfrenta el sector agrícola, como la escasez de agua y la migración de jóvenes hacia las ciudades. Estas problemáticas afectan la productividad del campo mexicano.
García enfatiza la importancia de mejorar las condiciones laborales en las huertas y asegurar igualdad de oportunidades, promoviendo la inclusión de comunidades indígenas en su planta de procesamiento. También se invierte en tecnologías para disminuir la huella hídrica y reducir las emisiones de carbono. La empresa busca alcanzar cero descargas de agua a través de un sistema de recirculación de aguas residuales.
En su lucha contra el coyotaje, Citrofrut ha establecido centros de acopio que permiten la compra directa de fruta a precios justos, además de ofrecer capacitación técnica a los productores. Esto forma parte de su compromiso por reconocer a los agricultores como socios comerciales y no como simples proveedores.
García destaca que el futuro de la sostenibilidad depende de la creación de políticas que fortalezcan el sector agrícola, como la propuesta de una Ley Nacional Citrícola para mapear las huertas productivas. Con esta iniciativa, Citrofrut espera contribuir a un desarrollo más robusto y equitativo para las comunidades rurales del país.
