Toluca, Estado de México. - El Grupo Parlamentario de Morena presentó una iniciativa para expedir la Ley de Protección e Impulso Productivo y Patrimonial del Mezcal en el Estado de México, buscando equilibrar la tradición y la innovación en este sector vital.
La ley está compuesta por nueve títulos y 35 artículos, centrados en la conservación de agaves nativos y en la creación de un Plan Estatal de Repoblamiento y Manejo Sustentable. Esto responde a la necesidad de evitar la sobreexplotación y garantizar la sostenibilidad de estas plantas.
El diputado Israel Espíndola López, proponente de la iniciativa, destacó la función del nuevo Consejo del Mezcal Mexiquense, que se encargará de promover la certificación y la investigación, además de convocar a foros de consulta con productores y comunidades mezcaleras. Se busca involucrar a todos los actores para mejorar la regulación del sector.
La normativa propone también medidas estrictas contra el uso indebido de la denominación "Mezcal del Estado de México", asegurando la autenticidad del producto. Al mismo tiempo, se establece un régimen de estímulos fiscales para aliviar la carga tributaria de los productores, fortaleciendo su competitividad en el mercado.
Finalmente, se creará un Fondo Estatal para el Desarrollo del Mezcal Mexiquense, que financiará actividades desde el cultivo hasta el cumplimiento normativo. Este fondo busca apoyar los procesos de sanidad y trazabilidad, y fomentar una comercialización sustentable y responsable de esta bebida emblemática.
