Washington, D.C. - El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) emitió una alerta de salud pública para un producto de carne molida de res que podría estar contaminado con metal. Este anuncio se realizó el 23 de marzo de 2026, aunque no se ha solicitado su retirada del mercado, ya que el producto ya no está disponible para su compra.
La alerta se refiere a envases de plástico de 16 oz (1 lb) que contenían carne de res, específicamente bajo la marca WHITE OAK PASTURES, RADICALLY TRADITIONAL FARMING, GRASSFED GROUND BEEF. La carne fue elaborada el 26 de febrero de 2026 y presenta el número de establecimiento “EST 34729” dentro de la marca de inspección del USDA, así como la fecha "Vender antes del 19/03/26" en la parte posterior del envase.
El producto afectado se envió a un distribuidor, así como a varios puntos de venta en Mom’s Organic Markets, ubicados en Washington D.C., Massachusetts, Maryland, Nueva Jersey, Pensilvania y Virginia. El FSIS subraya la importancia de mantener la seguridad alimentaria y está alertando a los consumidores sobre el posible riesgo.
Es relevante notar que este tipo de alertas son parte de los esfuerzos continuos del gobierno para monitorear la inocuidad de los alimentos en el país y reaccionar a posibles peligros. Este incidente resalta la necesidad de que los consumidores se mantengan informados sobre los productos alimenticios que compran.
Los consumidores que hayan adquirido este producto están instados a desecharlo y a estar atentos a futuras actualizaciones del FSIS. La seguridad alimentaria sigue siendo una prioridad y se continuarán realizando inspecciones para prevenir casos de contaminación en el futuro.
