Cardel, Veracruz. - Ariel Domínguez Moreno, secretario general de la CNPR, reportó que la zafra 2025–2026 avanza un 20% y se prevé la molienda de más de un millón de toneladas de caña. A pesar de los contratiempos iniciales por la enfermedad Fusarium y las lluvias inusuales, la situación se ha estabilizado.
Domínguez Moreno explicó que al inicio de la zafra se registraron pérdidas de entre 3 mil y 4 mil toneladas de caña. Las condiciones climáticas también dificultaron el desarrollo de la cosecha, generando lodo en los campos, lo que obligó al uso de tractores para el acarreo y en ocasiones la suspensión del corte.
A la fecha, se han molido 259 mil 718 toneladas de caña, con un KARBE acumulado de 101.242. La zafra tiene una duración de aproximadamente 157 días, con un promedio de 6 mil 800 toneladas molidas diariamente, lo que representa cerca de 44 mil toneladas semanales.
El Ingenio El Modelo es clave en la producción de azúcar y beneficia a seis municipios, trabajando con aproximadamente 5 mil productores y alrededor de mil 800 cortadores de caña. Se estima que el Ingenio aportará cerca de 120 mil toneladas de azúcar a nivel nacional, que podría alcanzar los 5 millones de toneladas en total.
En el mercado, la mayoría del azúcar se destina al consumo nacional, con una porción exportada, principalmente a Estados Unidos. Se espera una mejora en los precios nacionales debido a la aplicación de un arancel del 156% a las importaciones. Actualmente, el precio de la tonelada de caña ronda los 16 mil 300 pesos.
