Monterrey, Nuevo León. - Con la llegada de la Cuaresma, la afluencia en las pescaderías de Monterrey ha aumentado significativamente, ya que cientos de habitantes se abastecen de pescados y mariscos para esta temporada. Los comerciantes reportan un notable incremento en las ventas, impulsado por la tradición familiar de consumir estos productos en lugar de carne roja.
Un recorrido por diversas pescaderías de la ciudad mostró que comerciantes en áreas como la colonia Obrera están satisfechos con el panorama actual. Muchos señalan que la estabilidad en los precios ha facilitado que las familias lleguen con confianza a realizar sus compras. “Los precios se han mantenido estables, lo que incentiva a los clientes”, manifestó un vendedor.
Los productos más solicitados incluyen mojarra, camarón y filetes de pescado, aunque también se observan demandas por mariscos más exóticos como langosta. Estos artículos reflejan la amplia variedad de platillos que las familias preparan durante la Cuaresma. Un comerciante de la colonia Obrera comentó que “ofrecen desde lo más básico hasta opciones más especiales, lo que atrae a más clientes”.
A medida que se acerca la Semana Santa, se espera un aumento adicional en la afluencia de consumidores. Los comerciantes aseguraron que permanecerán abiertos todos los días de la semana para atender la creciente demanda. “Estamos listos para recibir a más gente, especialmente mañana y durante el fin de semana”, afirmaron.
La Cuaresma no solo tiene un profundo significado religioso, sino que también actúa como un motor económico crucial para el comercio local de Monterrey. La tradición de consumir pescados y mariscos se mantiene firme, contribuyendo a darle vida a las pescaderías de la región en este periodo.
