San Pedro, Cuba. - Las ferias agropecuarias se han convertido en una alternativa para las familias cubanas en busca de alimentos. Sin embargo, su efectividad varía según la localidad, y muchos ciudadanos enfrentan altos precios y escasez de productos.
Las ferias dominicales están diseñadas para ofrecer viandas y otros productos a precios accesibles. En Artemisa, por ejemplo, estas ferias atraen a cientos de participantes que buscan variedad, pero también se observa un declive en ciertos municipios. Este contraste puede atribuírse a la diferencia en la disponibilidad de productos y el éxito de los vendedores.
En la capital provincial, la diversidad de artículos disponibles destaca la calidad de la oferta. Algunos comerciantes, como los hermanos Ludmila y Alberto Ponce, revelan que, aunque los precios son altos, el surtido en esa área es mayor que en sus municipios. Sin embargo, se observa que la competencia informal también prospera fuera de las ferias, donde vendedores no autorizados ofrecen productos a precios más bajos.
Entidades con autorización, como el Proyecto de Desarrollo Local Villa Roja, se esfuerzan por mantener precios asequibles y calidad en sus productos. A pesar de la variedad, la asistencia a las ferias no siempre cumple con las expectativas, lo que subraya un desafío en la organización y logística del sector agropecuario.
Alquízar, conocido por ser un polo productivo, ha visto un descenso en la cantidad de productos ofrecidos en su feria. Los asistentes han notado que las opciones se reducen semana a semana, una situación que se agrava por la imprevisibilidad en la disponibilidad de las unidades productivas. Las expectativas de una oferta competitiva aún deben enfrentarse a la realidad del abastecimiento.
Con esfuerzos por mejorar el funcionamiento y la disciplina en las ferias, se esperan avances. La propuesta de utilizar alternativas de transporte y asegurar la puntualidad se visualiza como un paso hacia la optimización de estas importantes plataformas de comercialización para las familias cubanas.
