Celestún, Yucatán. - Este sábado 11 y domingo 12 de abril, se celebrará el Tercer Festival del Ceviche, Aguachile y Micheladas en la zona de Costa Esmeralda. Desde las 12 del día, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platillos y bebidas locales, con entrada gratuita.
Alberto Lavalle de Yucatán Foodie, organizador del festival, mencionó que el 80 a 85 por ciento de los expositores serán de Celestún. El objetivo es que el evento genere un impacto económico positivo en la comunidad, fomentando el consumo de productos locales.
El alcalde de Celestún, Germán Jesús Cahuich, será el anfitrión del evento, asegurando que los productos se ofrecerán frescos, “del mar a la mesa”. También garantizó la seguridad y la adecuada iluminación del lugar, permitiendo un ambiente familiar y cómodo para disfrutar desde la tarde.
Los asistentes podrán degustar cerveza artesanal, micheladas con y sin alcohol, así como platillos de mariscos como pescado frito, ceviche y aguachile. Algunas preparaciones se servirán en presentaciones creativas, incluyendo barcos y pulpos de madera.
Se espera que entre 8 mil y 9 mil personas asistan, coincidiendo con el cierre de la temporada de Semana Santa. Además, el evento contará con música en vivo, shows culturales y un mercado gastronómico que enriquecerá la experiencia.
