Monterrey, Nuevo León. - El modelo del Cluster Agroalimentario de Nuevo León será replicado en al menos 15 estados de México, gracias a una colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Esta iniciativa busca crear nuevos clústeres alimentarios y mejorar la competitividad del sector agroalimentario a nivel nacional.
El programa ha comenzado con reuniones en estados como Chiapas y Puebla, y se extenderá a entidades como Baja California, Chihuahua, Nayarit, y varios más. Esta estrategia se basa en la vinculación entre empresas, academia y gobierno, alineándose al modelo de triple hélice propuesto por el académico Michael Porter.
Durante la 17 Asamblea Anual del Consejo de Agroalim en Monterrey, Alberto de la Fuente Fuentes, presidente del organismo, destacó la importancia de la capacitación como pilar para elevar la productividad y la innovación en las más de 160 empresas adscritas. En el último año, se llevaron a cabo tres diplomados que beneficiaron a más de 120 colaboradores de diversas empresas.
Para el segundo año, el Cluster planea ofrecer cinco diplomados más, enfocándose en temas como homologación en ciencia y tecnología de la carne. La meta es capacitar a más de 180 personas e incluir formación en acceso a financiamiento para micro, pequeñas y medianas empresas.
Como parte de su estrategia de vinculación, el Cluster iniciará en 2027 un programa dual de Licenciatura en Microbiología en Higiene Alimentaria en cooperación con la Universidad Autónoma de Nuevo León. Esta alianza mejorará la formación práctica de los estudiantes y fortalecerá la relación con instituciones académicas.
