San Pedro, Paraguay. - El Ministerios de Industria y Comercio (MIC) impulsa la modernización de la cadena láctea en Paraguay, apoyado por la República de China (Taiwán) a través del programa Fomipymes. Durante una reciente visita a una cooperativa local, se presentó un proyecto que busca elevar la calidad y competitividad de los productos lácteos.
La visita contó con la participación del viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, y del embajador de Taiwán en Paraguay, Iván Lee. La iniciativa tiene como objetivos la estandarización de productos, mejorar la identidad visual de las marcas y implementar sistemas de trazabilidad. Estas acciones facilitarán el acceso a nuevos mercados y fortalecerán la reputación del queso Paraguay.
El ministro Marco Riquelme destacó el cooperativismo como un eje central del MIC para los próximos años, subrayando su potencial para generar riqueza y desarrollo económico en el interior del país. Riquelme afirmó que el cooperativismo puede industrializar la materia prima y facilitar la expansión hacia mercados internacionales, lo cual contribuye al crecimiento de la economía rural.
Durante la presentación, se resaltó la importancia de la cooperativa como modelo de desarrollo productivo local. La transformación de la leche en productos de alto valor agregado, como el queso Paraguay y la mozzarella, es fundamental para el progreso del sector. Esto demuestra cómo el enfoqué asociativo puede ser replicado en otras regiones del país.
Carlos Aquino, presidente de la cooperativa, recordó el camino recorrido desde sus inicios con 40 socios fundadores hasta su consolidación actual. La modernización de la cadena láctea busca asegurar un futuro próspero para todos los involucrados en esta importante industria paraguaya.
