Hopelchén, Campeche. - Este lunes, el precio del kilogramo de chile dulce en el mercado municipal subió a 300 pesos, un aumento del 20% en menos de una semana. En un lapso de 50 días, su precio se disparó un 200%, pasando de 100 a 300 pesos, como resultado de la escasez en los principales centros de abasto en la Península de Yucatán.
Ariel González Chí, encargado de un local en el mercado, explicó que el 12 de mayo el chile dulce costaba 100 pesos. Luego, en una semana, su costo se elevó a 150 pesos. A finales de mayo, alcanzó los 180 pesos, y en junio, continuó su ascenso a 230 pesos antes de llegar a los 300 pesos actuales. Este fenómeno económico ha generado preocupación entre los consumidores.
Comerciantes locales atribuyen este aumento a la escasez del producto en la central de Oxkutzcab, Yucatán, que es el principal sitio de distribución de chiles en la región. Además, el costo del chile xcatic se ha mantenido en 150 pesos, mientras que el chile habanero se mantiene estable en 100 pesos desde mayo, con un leve aumento de 20 pesos en dos meses.
Los precios en otros puestos del mercado y comercios del centro de Hopelchén reflejan la misma tendencia. Una encargada de una tienda de frutas indicó que el incremento reciente del chile dulce ha generado incertidumbre, aunque descartan nuevos aumentos en el corto plazo. La situación sigue siendo monitoreada por los comerciantes y consumidores de la zona.
